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der daberer. das biohotel:
Marianne Daberer

Oliver Pichler Media:
Oliver Pichler
der daberer. das biohotel
Familie Daberer
A-9635 St. Daniel 32, Gailtal
Kärnten, Österreich
Lage (Google Maps)
Tel.: +43 4718 590, Fax: - 310
E-Mail: info@biohotel-daberer.at
www.biohotel-daberer.at


Medieninformation - 29. November 2018

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daberer.winter - grüne Leidenschaft ganz in Weiß

Der Daberer liegt abseits der großen Skizentren und Wintersportgebiete. Und das ist gut so. So gibt es hier einen Winter des Innehaltens. Die Natur als Vorbild.

Geführt wird das 4-Sterne-Superior Biohotel von der 4. Daberer-Generation, den Geschwistern Marianne und Christian Daberer. Der Hoteliersfamilie ist es immer schon gemeinsam, dass sie mit ihren Angebotsideen nie hipp und trendy sein will. Zeitgeistig und kreativ trifft es viel eher.

Sonnenlage & Winter-Aktiv-Vielfalt
Der Daberer liegt im Kärntner Gailtal, etwas oberhalb, sonnig und mit großartigem Blick über das weite Tal. Natürlich lockt hier auch im Winter wohltuende sanfte Bewegung in der verschneiten Winterlandschaft. Schneeschuhwandern, Langlaufen und Winterwandern. Oft denkt man beim Thema Winterurlaub aber nur an Wintersport. Gerade für Nichtsportler hat der Daberer-Winter viel zu bieten. Ideal, um sich zurückzuziehen und sich ganz bewusst auf sich selbst zu besinnen. Und gerade für diesen Rückzug gibt es beim Daberer einiges zu wählen oder auch zu kombinieren.

Neu: koch.workshops
Neu sind in diesem Winter die mini.koch.workshops. Etwa: Getränkefermentieren mit dem Küchenchef. Alltagstaugliche pflanzliche Gemüseküche zum ins Büro Mitnehmen mit der Gemüseliebhaberin. Essbare Produkte des Waldes mit der Jägerin und Einkochexpertin. Oder Gesundes Backen mit der Oma und Seniorchefin. Gemein ist den „kleinen“ Workshops, dass sie eine gute Stunde dauern. Es sind Workshops zum Zuschauen, Fragen stellen und Lernen. Inspiratives Klima in der neuen Kochwerkstatt ist inklusive, Rezepte auch und verkostet werden darf natürlich auch. „Gesunde Ernährung ist gerade im Biohotel ein großes Thema. Wir werden immer wieder um Tipps und Empfehlungen gefragt. Mit den koch.workshops ist es uns ein Anliegen, den Zugang zu gesunder Ernährung im Urlaub einfach und unkompliziert möglich zu machen. Die Minis unter unseren Workshops sind bewusst kurz. Man kann sich auch vor Ort noch kurzfristig dazu anmelden und spontan sein“, erklärt Marianne Daberer das Konzept. Im Frühling und Sommer wird es übrigens neben den Minis auch noch Midis und einen großen Maxiworkshop geben.

bio.yogaretreats & daberer.detox basenfasten
Nicht fehlen dürfen im Winter die bewährten daberer.klassiker - von Jänner bis Ostern gibt es sieben bio.yogaretreats mit jeweils 2 Mal täglicher Yogapraxis im schönsten Yogaraum mit wöchentlich wechselnden Yoga-Trainerinnen. Weiters stehen im Jänner und im März insgesamt drei begleitete daberer.detox basenfasten Wochen mit Faszienexpertin und Buchautorin Gabriele Kiesling auf dem Programm. Wem die Termine hierfür nicht passen, der kann Basenfasten beim Daberer auch zu jedem anderen Zeitpunkt buchen. Und man kann beides auch kombinieren – Yoga und Basenfasten – eine besonders nachhaltige Kombination.

Das daberer.lieblingsplatzprinzip
Noch ein Argument für einen daberer.urlaub ist ganz besonders im Winter das daberer.lieblingsplatzprinzip. Detailverliebte individuelle Plätze. Hochwertige Materialien. Durchdachte Lichtstimmungen. Ausgewählte Designerstücke. Das schafft Lieblingsplätze. Im weitläufigen Spa. Im Hofgarten. Im Silbensalon. Das ganze Jahr über. Aber noch ein bisschen gemütlicher ist es drinnen natürlich bei winterlichen Minusgraden draußen. Das ist daberer.hygge. Und dass es einem schwerfällt, sich für einen persönlichen Lieblingsplatz zu entscheiden, das ist durchaus Absicht.

Fakten & daberer.urlaubsideen Winter 2018/19
• Beginn: 21. Dezember 2018
• Dauer: Vier Monate bis 22. April 2019
• Preis: ab EUR 114,-- p. P./N. je nach Zimmertyp, Saisonzeit und Aufenthaltsdauer. Inklusive daberer.küchengenuss (früh.mittag.abend), Nutzung des gesamten Wellness-Angebots, Hotel-Aktivitätenprogramm im Wochenverlauf u.v.m.
• Hotelkategorie: 4-Sterne Superior
• 44 Zimmer, 82 Betten
• 40 Mitarbeiter
• Relax Guide 2019: 17 Punkte und 3 Lilien
• Europäisches Umweltzeichen (EU-Ecolabel) für Tourismusbetriebe
• Mitgliedschaften: Slow Food Travel, Wanderhotels - best alpine
• Region: weltweit erste Slow Food Travel Region

Vielfalt in der Natur
• Winterwandern & Schneeschuhwandern
• Langlaufen (120 km Loipen im Gailtal, Höhenloipen am Nassfeld und in Obertilliach)
• Sonnenalpe Nassfeld - Kärntens größtes Skigebiet (30 Seilbahnen & Lifte, 110 km Pisten)
• Eislaufen (Presseggersee, Weissensee)

daberer.urlaubsideen Winter 2018/19
YOGA und BASENFASTEN
Es gibt beim Daberer Yoga. Viele Wochen im Jahr, speziell begleitet von unterschiedlichen Yoga-Trainerinnen:
• bio.yogaretreats 7: 6 Tage Yoga (jeweils Morgen & Abendpraxis) u.v.m. 7 Nächte ab EUR 839,-- pro Person. Wann? 6 Wochen von Jänner bis April 2019
• bio.yogaretreats 5: 5x Yoga Morgenübungen, 4x Yoga Abendübungen u.v.m. 5 Nächte ab EUR 653,-- pro Person. Wann? 2x von Februar bis April 2019

Und es gibt Basenfasten. Ganzjährig. Und drei Wochen im Winter speziell mit Physiotherapeutin und Faszienexpertin Gabriele Kiesling:
• daberer.detox basenfasten: für ein gutes Körpergefühl, daberer.basenküche, ausgewählte Behandlungen u.v.m. 7 Nächte ab EUR 974,-- pro Person. Ganzjährig.
• detox.basenfasten in der gruppe + faszien.physiotraining: Eine nachhaltige Fasten-Urlaubswoche. Gemeinsam mit anderen Fastenden. Kompetent betreut und begleitet von Physiotherapeutin Gabriele Kiesling und Fastentrainerin Cornelia Eder. Inklusive daberer.basenküche. Gezielte Checks & Behandlungen. Tägliches Faszien-Physiotraining u.v.m. 7 Nächte ab EUR 1.124,--. Drei Wochen im Jänner, März und April 2019

Wer möchte, kombiniert Basenfasten mit Yoga:
• bio.yogaretreat + basenfasten: Beste Angebote kombiniert. Sanftes, veganes Fasten. Und Yogapraxis, 2 Mal täglich. Mit daberer.basenküche, ausgewählten Behandlungen u.v.m. 7 Nächte ab EUR 1.099,-- pro Person. Wann? 6 Wochen von Jänner bis April 2019
• bio.yogaretreat 5 + basenfasten: Die Kombination für alle, die keine Woche Zeit haben. Sanftes, veganes Fasten. Yogapraxis 5 Mal am Morgen und 4 Mal am Abend. Mit daberer.basenküche, ausgewählten Behandlungen u.v.m. 5 Nächte ab EUR 921,-- pro Person. Wann? 2x von Februar bis April 2019

NEU: koch.workshops beim Daberer
Besondere Koch-Impulse. Typisch Daberer. Eine neue Idee 2019. Vier verschiedene Mini-Workshops - jetzt im Winter:
• fermentier mich doch, immer dienstags (22.1. | 12.2. | 12.3. | 2.4.2019)
• pflanzenpower², an Donnerstagen (17.1. | 28.2. | 28.3. | 11.4.2019)
• oma bäckt, am Dienstag, 5.2.2019
• essbarer wald, an Donnerstagen (31.1. | 21.02. | 21.03. | 18.04.2019)
Preis: jeweils EUR 29,-- pro Person.
Die Anmeldung bereits vorab ebenso möglich wie vor Ort während des Urlaubs.

winter.bewegung
Bio. Winter. Aktiv & sanft-genüsslich. Mit Zeit zum Sein. Draußen: Langlaufen, Schneeschuhwandern & Winterwandern. Drinnen: Spa-Vielfalt. Wellness & Winterruhe. Inklusive Aktivitäten und Behandlungen. 7 Nächte ab 826,-- pro Person (6.1. - 10.3.2019)

skifahren.mit ...
Kärntens größtes Skigebiet, das Nassfeld wartet. Daberer Wohnen. Bio Küchengenuss. 2 Tages-Skipass. Behandlungen. 5 Nächte ab 679,-- pro Person (21.12.2018 - 22. April 2019)


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Daberer - Winter 2018/19  
der daberer. das biohotel, St. Daniel im Gailtal
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der daberer. das biohotel, St. Daniel im Gailtal
"der daberer. das biohotel" - Hotelansicht Winter (Dab-0046)
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der daberer. das biohotel, St.Daniel im Gailtal
Urlaub nach dem "lieblingsplatz.prinzip" - im Biohotel "der daberer" in St. Daniel im Gailtal
Im Bild: einer der Lieblingsplätze im neuen "natur.spa" (Wellness- & Behandlungsbereich) des 4-Sterne Superior Hotels (Dab-8098)
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der daberer. das biohotel, St.Daniel im Gailtal
Urlaub nach dem "lieblingsplatz.prinzip" - im Biohotel "der daberer" in St. Daniel im Gailtal
Im Bild: einer der Lieblingsplätze im neuen "natur.spa" (Wellness- & Behandlungsbereich) des 4-Sterne Superior Hotels (Dab-8097)
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Daberer Yoga
Yoga-Raum im Biohotel "der daberer"
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der daberer. das biohotel, St. Daniel im Gailtal
Spa-Genuss im Wald hinter dem Hotel, in einem schnuckeligen Holzhäuschen, bietet „der daberer. das biohotel“ in St. Daniel im Kärntner Gailtal (Dab-0683)
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