Urlaubs-Genuss à la Seewirt
Familiär und leger, gemütlich, gediegen und als Rückzugsort für entspannte Urlaubstage sehen Elke und Richard Prodinger ihr 4-Sterne Hotel auf der Turracher Höhe. Oben am Berg, auf 1.763 m Seehöhe gelegen, wird im Seewirt vor allem der Genuss zelebriert. Genuss in all seinen Facetten - vom Umsorgt-Sein durch die Prodingers und ihre 25 Mitarbeiter bis zur exzellenten Kulinarik, von feinen Hotelzimmern bis zum sympathischen Wellnessbereich, von sommerlichen Wander- oder Motorradtouren bis zu winterlichem Pistenvernügen. Die Turracher Höhe, ein sonniges Hochplateau mitten in den Nockbergen, bietet rund ums Jahr viele gute Gründe, hierher zu kommen, wo Natur direkt vor der Hoteltüre beginnt.

Das so spezielle Seewirt-Urlaubsgefühl
„Es gibt größere Hotels, es gibt luxuriösere Hotels mit mehr Sternen, es gibt Hotels mit viel mehr Wellness. Aber es gibt kein Hotel, in dem Herzlichkeit, sich geborgen fühlen und Gastfreundschaft sosehr gelebt werden, wie im Seewirt“, hat ein Stammgast unlängst bemerkt und beschreibt damit perfekt das Urlaubsgefühl, das das 4-Sterne Hotel ausmacht.

Kulinarische Hochgenüsse
Die Kulinarik, ob beim Frühstück, beim gemütlichen Abendessen oder tagsüber war Hotelier Richard Prodinger immer schon eine Herzensangelegenheit. Seit Anbeginn, 1996, steht die Küche unter der Leitung von Alois Tranninger, der mit seinem Team jeden Tag Hochgenüsse zaubert. Diese können in drei Restaurants, der Sir Richard Stubn, der Turmsumpfonie und dem den Hotelgästen vorbehaltenen Restaurant Eisenhut, sowie im Sommer auch auf der Hotel-Terrasse genossen werden. Seit Juniorchef Philipp Prodinger 2008 heim in den Seewirt kam, arbeitet er gemeinsam mit Küchenchef Tranninger an einer köstlich-innovativen Weiterentwicklung der Hotelküche. Neue Kreationen wie die Zirbencremsuppe, das Duett von Styria Beef und Nockalm-Bio-Saibling sowie Bergbauernhof-Eisspezialitäten sind die ersten köstlichen Ergebnisse dieser Zusammenarbeit.
Im Seewirt-Weinkeller, dem Reich von Hausherrn Richard Prodinger und Restaurantleiter Marco Schweiger, lagern feine Schätze. Prodinger und Schweiger setzen dabei vor allem auf Top-Weine aus Österreich und den angrenzenden Ländern Italien, Slowenien und Deutschland. Zwischendurch und am Abend ist die Seewirt-Hotelbar der Treffpunkt, an dem immer wieder auch die Musikstars unter den Hotelgästen wie etwa Nik P., Charly Brunner und Claus Marcus zu treffen sind.

Philipp Prodingers Küchenphilosphie
Seewirt-Juniorchef Philipp Prodinger ist ein leidenschaftlicher Koch, der nach der Hotelfachschule in Villach viel Erfahrung bei heimischen wie internationalen KochkünstlerInnen sammelte, etwa bei 4-Haubenköchin Johanna Maier oder bei Roland Trettl im Hangar-7 in Salzburg, bei Joel Antunes im Restaurant Joel in Atlanta, im Südosten der USA, oder bei Stefan Matz im Luxushotel Ashford Castle im Nord-Westen Irlands.
Er ist heim auf die Turracher Höhe gekommen, um in einigen Jahren das Schlosshotel Seewirt seiner Eltern zu übernehmen. Derzeit konzentriert er sich hauptsächlich auf die Kulinarik und bringt dabei seine vielfältige Erfahrung ein. Mit regionalen Lieferanten besondere Köstlichkeiten entstehen zu lassen, ist ihm sehr wichtig, so verbindet ihn eine enge Zusammenarbeit mit dem Turracher Höhe Eis-Bergbauern Hans Peter Huber und dem Nockberge-Natursaibling-Züchter Siegfried Gruber. Gemeinsam mit Seewirt-Küchenchef Alois Tranninger und Servicechef Marco Schweiger verantwortet er das kulinarische Angebot des Hotels.

Wellness im Hotel
Die Hotelgäste können im Schlosshotel Seewirt ein abwechslungsreiches Wellness-Angebot genießen. Das große Hallenbad mit Liegebereich lädt ins warme Wasser ein. Dampfbad, Bio-Sauna, Infrarotkabine, Finnische Sauna und die Schwitzkasten genannte Außensauna bieten Wärme in allen Facetten an. Entspannte Ruhe ermöglichen die Wasserbetten und das Solarium. Wohltuende Hände verwöhnen die Gäste in der Massage- & Beautyabteilung. Ein kleiner Fitnessraum bietet sich für sportliche Workouts an. Und im Sommer erweitert sich das Wohlfühlangebot um den hoteleigenen Schlossteich mit Liegewiese.

Seewirt speziell für Familien
Kinder und Erwachsene genießen im Seewirt gemeinsam ihre Ferien. Ein Kinderspielzimmer, eine Game-Area mit Computern, Spielkonsolen & Co, eine Kinderbuch-Bibliothek, ein Gratis-Tischfußballtisch, Tischtennis im Sommer sowie Limonaden vom Getränkebrunnen während der Essenszeiten begeistern die Kids. Badevergnügen für Klein und Groß verspricht das Hallenbad.
Das Schlosshotel Seewirt ist aber auch deshalb ideal für Familien mit Kindern, weil die Natur um das Hotel zu Aktivitäten im Freien einlädt. Im Sommer gibt es beim Hotel einen kleinen Schlossteich mit Trampolin, Boot, Sandstrand, Liegewiese und Holzsteg.
Rund ums Hotel breiten sich die Nockberge aus, die ideal sind, um im Sommer herumzutollen und die Natur zu entdecken. Im Winter ist Skifahren, Snowboarden, Rodeln u.v.m. angesagt. Das Hotel liegt direkt an der Piste - zur Kornockbahn-Talstation sind es wenige Schritte. Der Kinderübungshang der Skischule befindet sich vis-a-vis des Hotels. Bei den Kids überaus beliebt ist die Turracher Alpen-Achterbahn Nocky Flitzer, die im Sommer und im Winter in Betrieb ist. Im Sommer erwartet überdies Nockys AlmZeit, eine spannende Erlebniswelt auf 2.000 m, Eltern und ihre Kinder.

Der Turracher Bergsommer zwischen Anfang Juni und Ende Oktober
Der Frühling, der Sommer und der Herbst auf der Turracher Höhe sind ein entspanntes Miteinander der drei idyllischen Bergseen, blühender Almwiesen, sonniger Berggipfel und vielfältigem Aktiv-in-der-Natur-Seins. Bergspaziergänge, etwa um den Turracher See, oder leichte Wanderungen, beispielsweise am 3-Seen-Weg und sportliche Wandertouren auf die höchsten der Nockberge-Gipfel stehen zur Wahl. Zwei sommerliche Aufstiegshilfen bringen die Gäste bequem auf den Berg: die Kornockbahn und die Panoramabahn mit Alpen-Achterbahn Nocky Flitzer und Erlebniswelt Nockys AlmZeit.
Die Turracher Höhe ist auch ideal zum Nordic Walking und fürs Lauf-Höhentraining auf markierten Strecken. Für Mountainbiker sind die Nockberge mit ihren zahllosen Mountainbike-Routen ein Paradies. Action verspricht Rafting auf der Mur.Der Golfplatz Bad Kleinkirchheim ist nur 15 Autominuten entfernt und insgesamt 13 Golfplätze können binnen maximal 90 Autominuten erreicht werden.
Im Sommer Teil des Hotelangebots sind das Bergfrühstück am Gipfel, geführte Wanderungen, die Wanderkarte der Turracher Höhe, leihweise Nordic Walking-Stöcke bzw. Wanderstöcke sowie Fischen im Turracher See und im Bach (ab 3 Nächten Aufenthalt) u.v.m.

Ein Traum für Motorradfahrer & Sportwagenfahrer
Der Seewirt ist das Motorradhotel in den Nockbergen und ein beliebter Treffpunkt für Sportwagenfahrer. Das liegt daran, weil die Straße über die Turracher Höhe das Herz PS-Fans höher schlagen lässt und die nahe Nockalmstraße ebenso wie zahlreiche coole Touren in Österreich, aber auch in Italien und Slowenien warten. Seewirt-Chef Richard Prodinger ist selbst begeisterter Biker und Sportwagenfahrer. Er kennt immer die besten Routen und begleitet mindestens einmal in der Woche eine Tour. Seewirt-Gäste können für Ausfahrten ein BMW Z4 Cabrio oder ein Mini Cabrio ausleihen. Die Beliebtheit des Seewirts bei Bikern liegt aber auch daran, dass Motorradfahrer ein perfektes Service erwartet, etwa der hoteleigene Bike-Pannendienst, überdachte, teils versperrbare Abstellplätze und ein Waschplatz für die Motorräder, Werkzeug- und Schrauberecke mit Ständer und Druckluft, ein Trockenraum für die Bekleidung, persönliche, individuelle Routenplanung sowie Karten für das doppelte Dreiländereck Kärnten-Salzburg-Steiermark bzw. Österreich-Italien-Slowenien u.v.m. Natürlich gibt es für Biker maßgeschneiderte Packages und Arrangements.

Schneesicherer Turracher Winter von Anfang Dezember bis Ende April
Die Turracher Höhe zählt zu den Skigebieten der Alpen mit einer der längsten Skisaisonen überhaupt. Die enorme Schneesicherheit garantiert den Gästen des Schlosshotel Seewirt Pistengenuss die ganze Saison über. Hinaus aus dem Hotel, Ski anschnallen und los geht es - 14 Seilbahnen & Lifte sowie 38 km Pisten stehen bereit. Zur Talstation der Kornockbahn sind es nur ein paar Schritte. Von der Turracher Höhe (1.763 m) ausgehend reicht das Skigebiet bis auf 2.205 m hinauf und bis auf 1.400 m hinunter.
Bekannt ist die Turracher Höhe auch für die speziellen Serviceideen, etwa Gratis-Liegestühle an den schönsten Plätzen im Skigebiet, dem Wohnzimmer in der Kornockbahn-Talstation als beliebtem Treffpunkt und dem Turracher Pistenbutler, der mit seinem Ski-doo im Mercedes-Look unterwegs ist und den Skifahrern Prosecco ausschenkt. Für die Kinder gibt es von ihm Süßigkeiten.
Zusätzliche Action im Skigebiet bietet die Alpen-Achterbahn Nocky Flitzer, eine spektakuläre Allwetterrodelbahn bei der Panoramabahn. Wintervielfalt auch abseits der Pisten ist selbstverständlich: Langlaufen (15 km Loipen) mit Loipen-Einstieg direkt beim Hotel, Eislaufen am Turracher See, Winterwandern, Schneeschuhwandern, Pferdeschlittenfahrten u.v.m.

Die Geschichte des Schlosshotel Seewirt
Der Seewirt wurde ursprünglich Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut und gilt als ältestes Wirtshaus der Turracher Höhe mit rund 200 Jahren Geschichte. Der Betrieb ging aus einer Almwirtschaft, die im Besitz des Fürstenhauses Schwarzenberg war, hervor. Bis 1954 war das Anwesen im Besitz des Fürsten Schwarzenberg und wurde von verschiedenen Pächtern betrieben. Zwischen 1954 und 1996 besaß und betrieb die Familie Holweg - Müller-Elmau den Seewirt, ehe 1996 Elke und Richard Prodinger das Hotel erworben haben.
Ab 1996 gaben Elke und Richard Prodinger dem Haus sein heutiges Gesicht. Sie revitalisierten und renovierten alle Teile des Hotels und erweiterten es mehrfach um zusätzliche Zimmer, Technik und Infrastruktur, Saunabereich und Massageabteilung sowie eine Außensauna mit dem Namen Schwitzkasten. Zuletzt wurden Hotelzimmer ganz im Zeichen der Zirbe gestaltet, wobei klare Linienführung, kräftige Farben und heimischer Schiefer in den Bädern diesen Zimmern einen überaus modernen Charakter verleihen.

Schlosshotel Seewirt - die Fakten
• Lage auf 1.763 m Seehöhe, auf der steirischen Seite der Turracher Höhe, mitten in den Nockbergen
• Lage des Hotels direkt im Skigebiet Turracher Höhe (14 Seilbahnen & Lifte, 38 km Pisten), unmittelbar an der Piste und direkt an Loipen sowie Winterwanderwegen
• 4-Sterne Hotel
• 42 Hotelzimmer und Suiten mit so klingenden Namen wie König Ludwig, Erzherzog Johann oder Richard Löwenherz. Die Zimmer sind zum Teil traditionell-gediegen, dem Namen Schlosshotel gerecht werdend, eingerichtet. Wer es lieber frisch und stylish-modern mag, wird von den neuen Zirbenzimmern begeistert sein. Größen von 20 m2 bis 50 m2
• Inhaber & Hotelleitung: Elke und Richard Prodinger
• Seewirt-Kulinarik-Team: Küchenchef Alois Tranninger, Servicechef Marco Schweiger sowie Koch und Juniorchef Philipp Prodinger
• 25 Mitarbeiter
• Hotel-Öffnungszeiten:
- Sommer 2011: 1. Juni - 26. Oktober 2011 (wobei das Hotel von 28.6. bis 14.7.2011 geschlossen ist)
- Winter 2011/12: geöffnet ab 3. Dezember 2011 bis nach Ostern 2012
• Restaurant-Öffnungszeiten (Terrasse im Sommer, à la carte-Restaurants Turm-Sumpfonie und Sir-Richard-Stubn) während der Hotel-Öffnungszeiten täglich von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
• Hotel-Preise pro Person und Übernachtung mit Verwöhnpension (Frühstück, Nachmittagsjause sowie Abendmenü), Wellness und umfassenden Hotelleistungen, je nach Zimmerkategorie und Zeitpunkt
- Sommer 2011: ab EUR 66,-- bis EUR 88,--
• Kulinarik:
Drei Restaurants erwarten Hotelgäste ebenso wie à la carte-Gäste: die Sir Richard Stubn, die Turmsumpfonie und das Restaurant Eisenhut (speziell für Hotelgäste). Frühstücksbuffet, Nachmittagsjause und am Abend drei 5-Gang-Menüs zur Wahl begleiten die Gäste durch den Tag. Die Hotelbar ist der Kommunikationstreffpunkt des Hauses und im Weinkeller lagern Hausherr Richard Prodinger und Restaurantleiter Marco Schweiger ihre Schätze.
• Speziell für Kinder:
Playstation-Alm, Tischfußball, Spielzimmer, Kinderbibliothek, im Sommer: schwimmendes Trampolin im Schlossteich
• Wellness:
Hallenbad mit Liegebereich, Dampfbad, Bio-Sauna, Finnische Sauna, Außensauna Schwitzkasten, Infrarotkabine, Wasserbetten, Solarium, Fitnessraum, Massage-, Körperbehandlungs- & Beautyangebot; im Sommer Schlossteich mit Liegewiese
• Seminare im Schlosshotel Seewirt: Seminare & Tagungen für bis zu 40 Personen, Seminarraum mit 95 m2 und umfassender technischer Ausstattung
• Berg-Sommer-Vielfalt:
Nockberge-Bergerlebnis auf der Turracher Höhe: Wandern von leicht und flach um den Turracher See bis zu überaus anspruchsvoll auf die höchsten Nockberge-Gipfel, zwei sommerliche Aufstiegshilfen (Kornockbahn und Panoramabahn), Nordic Walking-Strecken, Laufen - Höhentraining auf markierten Strecken, Mountainbiking, Fischen, spezielle Seewirt-Angebote für Motorradfahrer, Alpen-Achterbahn Nocky Flitzer & Kinder-Erlebniswelt Nockys AlmZeit, Nockalmstraße durch den Nationalpark Nockberge u.v.m.
Golf: Golfplatz Bad Kleinkirchheim (15 Autominuten) und weitere 13 Golfplätze in maximal bis zu 90 Autominuten erreichbar.
Für Hotelgäste im Sommer inklusive sind das Bergfrühstück am Gipfel, geführte Wanderungen, Wanderkarte der Turracher Höhe, leihweise Nordic Walking-Stöcke bzw. Wanderstöcke, ab 3 Nächten Aufenthalt Fischen im Turracher See und im Bach u.v.m.
• Winter-Ski-Erlebnis & Winter-Vielfalt:
Perfekte Lage direkt an Piste und Loipe, Skigebiet Turracher Höhe (14 Seilbahnen & Lifte, 38 km Pisten), Turracher Wintervielfalt von Langlaufen (15 km Loipen) über Winterwandern, Schneeschuhwandern, Eislaufen u.v.m.
• Seewirt-Bibliothek - gute Bücher können für die Zeit des Aufenthalts ausgeliehen werden.
• Prominente Schlosshotel Seewirt-Gäste:
Musik- und Showstars von Nik P. über Charly Brunner und Claus Marcus bis Harry Prünster, Ralley-Legende Walter Röhrl, Sport-Größen vom Turracher Snowboard-Star Sigi Grabner, Marion Kreiner, Franz Klammer oder Christian Mayer sowie viele verschiedene Nationalteams des Alpinen Rennsports.
• Die Schlosshotel Seewirt-Geschichte:
Der Seewirt gilt als ältestes Wirtshaus der Turracher Höhe mit rund 200 Jahren Geschichte und wurde Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut.
1996 haben Elke und Richard Prodinger das Schlosshotel Seewirt erworben und damit begonnen, dem Haus sein heutiges Gesicht zu geben.
• Weiterer Betrieb der Familie Elke und Richard Prodinger:
Der Goaßstall - eine kleine Ski-Tages-Bar & Après-Ski-Bar direkt an der Piste beim Hotel